ふらっと立ち寄れるカフェ空間サイト

■元祖もつ鍋　博多屋　梅田店【大阪/梅田・もつ鍋】

創業２０年、全国展開するもつ鍋屋さん。

友達と北新地に集合

今宵はこの時期とは思えない、かなりの冷え込みを見せる。

こんな日は

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「もつ鍋でしょーー！！」

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ってことで、行って来ました。
元祖もつ鍋　博多屋
さん

入り口はいるとカウンター席にお客さんがずらり。

みんな考えていることは同じですねｗ

ここのもつ鍋は、その日のお肉の状態によって

だしの味を調整しているそう。

もちろんお肉は国産ですって。

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へぇぇ。

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このおつゆです。

しょうゆベースのおだしが美味しい！！

もつ鍋には焼酎が欠かせませんね（私だけ？）

進みます。

もつ鍋って入ってる具材に違いが出せない分、

お店の雰囲気とか、その他メニューに差が出てくると

思うのね。

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そのあたりでいうと、 普通クラスかと。

でも、冬には欠かせないアイテムとして、

掲載といたしますｗ

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博多屋　梅田店

住所：〒５３０?００５７　大阪府大阪市北区曽根崎二丁目１５?４

電話番号：０６?４７０９?５３５４

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■粋・イタリア食道　VIVACE.S（ ビヴァーチェ・エッセ）【大阪/新町・イタリアン】

夜は素敵な和み系バールに変身★気軽に寄れるお店

今日はバールに行きたい！

ってことで、行ってきました★

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新町はこの付近で働く会社員の方をターゲットにした

ランチやカフェが並んでいるエリアです。

なので夜の新町は、少し静かで人通りも少ないのですが、

その中にとっても楽しげな雰囲気の明かりが一つ。

それがVIVACE.S
さんでした。

カウンターのみ１０席位の小さなお店です。

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「いらっしゃいませっ」

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初めてお店にきた私たちを素敵な笑顔で

迎えてくださいました。

笑顔がとってもチャーミング♪

女性1人でもふらっと寄れそう。

カウンター席

とっても気さくに話しかけてくださるので

「一押しのメニュー教えてください＾?＾」

「うち生パスタなんですよ。」

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とゆうことで

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店長一押しの極太パスタのミートソース

ミートソースってトマトなイメージじゃないですか？

でもここのミートソースパスタは

オイルベースなので、白色。

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しかも、

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めちゃうまっ！！！

病みつきになりそうな絶妙なもちもち加減。

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そして、もう一つのお店の看板メニュー

バケツに入ったムール貝の白ワイン蒸し

ムール貝もよいですが、

その貝の下にバケットが敷き詰められていますが、

貝の出汁を吸ったこのバケットがかなり

かなり

絶品！！

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私の写真の取り方がへたくそなので、

伝わりにくくて申し訳ないです。。

デザートに栗のアイス

いやぁ。

このお店はまた来たいです。

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オフィシャルホームページでも、

今週のおすすめメニューを紹介したりと、

料理に対する熱意も感じられました。

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戴いた名刺にも　肩書きは店主じゃなくって

”料理を創る人”

と書かれてありました。

ただ雰囲気を売っているだけのお店じゃない。

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一緒に行った食通の友人もかなりお気に入りでした。

友達に紹介したくなる店。

そして、

一人でもふらっと立ち寄れる気さくなお店。

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楽しい雰囲気になれること間違いなしだよ！！＾?＾